[Góc tò mò] Cách người Hàn ăn thịt nướng khác biệt ra sao

Khác với cách ăn thịt nướng với nước chấm của người Việt, Người Hàn có cách thưởng thức món thịt nướng khá thú vị. Lần tới đi ăn, bạn hãy thử áp dụng "bí kíp" ăn thịt nướng đúng chuẩn Hàn, để xem hương vị sẽ có gì khác biệt nhé

Gói gọn và ăn trong một miếng

Ở Hàn Quốc, thay vì chấm thịt vào nước sốt riêng, người ta thường sử dụng xà lách hoặc lá vừng để gói tất cả nguyên liệu lại thành một miếng vừa ăn. Một cuốn thịt nướng chuẩn vị Hàn thường bao gồm:

• Một miếng Thịt nướng Hàn Quốc thơm lừng, nóng hổi
• Kimchi hoặc rau củ muối chua
• Một chút tỏi hoặc ớt xanh để tăng vị
• Sốt ssamjang – loại sốt lên men truyền thống giúp món ăn thêm đậm đà

Khi ăn theo cách này, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa các nguyên liệu. Vị ngọt của thịt, cái thanh mát của rau, vị cay nồng của kimchi và chút béo bùi từ sốt ssamjang tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Thịt nướng Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là ăn uống, mà còn là một trải nghiệm văn hóa đầy thú vị

Kết hợp cùng các món ăn kèm

Sau khi thưởng thức vài miếng Thịt nướng Hàn Quốc, bạn có thể gọi thêm cơm trộn bibimbap hoặc một tô soup kimchi nóng hổi. Món cơm trộn sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn độ đậm đà của thịt, trong khi soup kimchi mang lại sự cân bằng, giảm bớt cảm giác béo ngậy, khiến bữa ăn trở nên hài hòa hơn.

Khám phá hương vị Hàn Quốc tại Hancook

Một bữa tiệc Thịt nướng Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là ăn uống, mà còn là một trải nghiệm văn hóa đầy thú vị. Tại Hancook, mỗi món ăn đều được chế biến theo đúng phong cách Hàn, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị và phong cách ẩm thực xứ kim chi.

Hãy đến Hancook ngay hôm nay để khám phá thêm nhiều điều thú vị trong từng bữa ăn nhé!